التخطي إلى المحتوى

المقادير

حضري عدد 5 بيضات + تحضير عدد 4 طماطم

تجهيز بصلة مفرومة متوسطة + تحضير ريع معلقة فلفل أسود

حضري الملح + تحضير الزبدة

طريقة عمل الشكشوكة المصري

طريقة التحضير

أولا توضع الزبدة في طاسة غير لاصقة وثم يضاف إليها البصل ويترك حتي يتغير لونه .
بعد ذلك توضع الطماطم والملح علي البصل ثم يضاف الفلفل الأسود.
ثم يوضع البيض ويرش عليه قليل من الملح والفلفل الأسود.
يتم خفض الحرارة وثم تترك لفترة حتي ينضج البيض وأخير يزين الوجه بالكسبرة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *